Gulaschsuppe

mit frischen Bauernbrot 4,90 €

Fränkische Kartoffelsupp`n

mit Bratwoschd-Nockerl 4,90 €

Sülzfleisch in Glas

mit frischen Bauernbrot 5,50 €

2 fränkische Bratwöschd vom Grill

mit Fasskraut oder hausgemachten Kartoffelsalat

mit Bauernbrot, Senf und Kren (4, 5, 7) 11,50 €

3 fränkische Bratwöschd vom Grill

mit Fasskraut oder hausgemachten Kartoffelsalat

mit Bauernbrot, Senf und Kren (4, 5, 7) 12,90 €

2 fränkische "Blaue Zipfel"

in Frankenweinsud

mit Bauernbrot 11,50 €

3 fränkische "Blaue Zipfel"

in Frankenweinsud

mit Bauernbrot 12,90 €

Nürnberger Bratwöschd

mit Fasskraut oder hausgemachten Kartoffelsalat

mit Bauernbrot, Senf

6 Stück 9,50 €

9 Stück 12,50 €

12 Stück 15,50 €

8 Nürnberger "Saure Zipfel"

in Frankenweinsud

mit Bauernbrot 11,50 €

8 Nürnberger Bratwöschd Ragout

in Frankenwein-Essig-Rahm Sud

mit Bauernbrot 11,80 €

Bratwöschd Schaschlik

2 Fränkische Bratwöschd in hausgemachter Schaschlik Soße

mit Pommes frites 12,50 €

Bratwoschd - Pfännchen

2 fränkische Bratwöschd in Kellerbier-Bratensoße

geschmelzten Zwiebeln, überbacken mit Bergkäse dazu

Bratkartoffeln und Salat 12,90 €

Bratwoschd - Salat à la Schützenhaus

kleine gebratene Bratwürste, fein geschnitten mit Radieschen,

rote Zwiebeln, Essiggurke, in Bieressig und Sonnenblumenöl mariniert

dazu Bauernbrot 10,50 €

Pfannen Kotlett vom Schwein

 aus der Region Oberpfalz, gebacken in feinem Butterschmalz

dazu hausgemachter Kartoffelsalat oder Petersilie Kartoffel

mit Salat aus dem Knoblauchsland 13,50 €

Gefülltes Alm Schnitzel (Natur)

auf Apfelmost-Senf Soße, gefüllt mit Almspeck

Zwieberler, Lauch und Bergkäse

dazu Herzoginkartoffel 14,50 €

Schnitzel Wiener Art

beliebt und bekannt, mit hausgemachten Kartoffelsalat oder Pommes frites

und bunter Salat aus dem Knoblauchsland 12,90 €

Cordon bleu

der Klassiker, gefüllt mit Bauernspeck und Bergkäse dazu Petersilie Kartoffeln

und bunter Salat aus dem Knoblauchsland 14,90 €

Schnitzel Jäger Art

paniertes Schweineschnitzel mit Jäger-Speck Soße dazu Pommes frites oder Rösti-Ecken

und bunter Salat aus dem Knoblauchsland 14,50 €

Fränkische Fleischküchle

mit hausgemachten Kartoffelsalat

und Gurkensalat 10,50 €

Ofenkartoffel

Natur mit Saur Creme 10,50 €

mit Grillgemüse 11,50 €

mit Rinderfilet und hausgemachter Konti-Butter 24,50 €

Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln

Roastbeef ca. 300gr vom Grill mit Röstzwiebeln

und bunter Salat aus dem Knoblauchsland 18,80 €

Riesen-Currywoschd "Pikante"

mit hausgemachter Currysoße

mit Pommes frites 9,80 €

mit Bauernbrot 7,80 €

Bauern Schaschlik

mit Zwiebeln, Paprika und Speck

und hausgemachter Schaschliksoße

mit Pommes frites 10,80 €

mit Bauernbrot 8,80 €

Kartoffelgulasch "Steyrische Art"

mit knoblauchsländer Gemüse der Saison

im hausgemachten Gulaschsaft 

und bunter Salat aus dem Knoblauchsland 9,50 €

Obatzder

drei Kugeln Obatzder

angemacht mit Limburger und Brie, Butter und rahmigen Frischkäse, milden Paprika, Zwiebeln

dazu Bauernbrot 9,90 €

Stadtwoschd mit Musik

 Hausmacher Stadtwoschd

dazu Bauernbrot 8,90 €

Fränkische Tellersülze hausgemacht

mit Zwiebele und Bier-Essig Sud garniert mit Gurgel, Ei

dazu Bauernbrot 10,50 €

mit Bratkartoffeln 12,50 €

Schlemmer-Salat

 mit Salat der Saison, frisch vom Knoblauchsland, dazu gebratene Hähnchenstreifen, Ei und Käsestreifen

mit hausgemachten Kräuter Dressing und Bauernbrot 10,80 €

Knoblauchsländer-Salat

 mit Salat der Saison, frisch vom Knoblauchsland, als Beilage oder Hauptgericht

wahlweise mit Essig und Öl oder hausgemachten Kräuter-Dressing

als Beilage 3,50 €

Weißwurst-Salat "schöne Eckersmühlerin"

 bunter Salat mit gegrillten Weißwoschd-Taler

Laugen-Chips an Kürbiskern-Senf-Dressing 10,50 €

Zander-Filet

 gebraten in der Pfanne

auf Zitronenbutte-Schaum mit Petersilienkartoffeln

und bunter Salat aus dem Knoblauchsland 18,50 €

Seehecht-Filet

 gebacken

mit hausgemachter Remoulade, Kartoffelsalat

und bunter Salat aus dem Knoblauchsland 11,80 €

Kaiserschmarrn im Pfännchen

 dazu hausgemachter Apfelkompott

und Preiselbeeren 8,90 €

Eisbecher

 unsere Eisbecher machen glücklich

verschiedene Eissorten mit Früchten und Schlagobers 6,90 €

oder

einen schönen Eiskaffee mit Sahne und Schokostreussel 6,90 €